Visoka očekivanja od King’s Caffe-a (Rijeka)

Gyros tortilja

u King’s Caffeu uključuje osim tortilje – mariniranu piletinu, tzatziki umak, luk, mješanu salatu, fetu sir i rajčicu. Cijena joj iznosi 36 kuna.

Piletina, za početak, nije marinirana, već prethodno ispečena, suha i odstajala, što se pokušava nadomjestiti tzatziki umakom koji bi u nekoj originalnoj verziji trebao imati sastav 90% jogurta, a ostatak začini i eventualno majoneza. To nije slučaj u King’s Caffeu. Kako im ne bi umak bio pretekuć, malo su pretjerali sa majonezom i češnjakom, te u principu jedini plus ostaje salata koja je nasjeckana na sitnije komadiće i hrskava! Tortilja je prelivena umakom pa ju se ne može jesti rukom što je nepraktično kad se radi o tortiljama.

Krumpir u kori – bez brige, nije domaći, nego zaleđen. Ekstremno zasoljen. Umak dodatak (slatko kiseli) bazična verzija iz surf’n fries-a, ništa posebno, te servirano u premaloj čašici u odnosu na krumpir.

Sendvič

pod imenom Kubano sastoji se od svinjetine, kuhane šunke, kiselih krastavaca, mariniranog luka, sira, mustard bbq umaka i priloga pomfrita, a cijena mu je 38 kuna.

Ono što ne piše u menu-u je činjenica da je svinjetina kuhana, da, kuhana u vinu i to do mjere da na prvi pogled izgleda napola prožvakano.

Od mustard bbq umaka niti M se ne osjeti, jer prevladava okus alkohola, sira i neobično pripremljenog mesa, u svakom slučaju intenzivni okusi za jedan sendvič. Pomfrit dolazi u porciji, no više u dekorativnoj svrsi. Okusom – ne hrskav i masan. Ovaj fungić vidljiv u čošku tanjura je inaće slučajno zalutao prilikom serviranja, te nije dio Kubano sendviča.